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A palavra latina crudus veio ao nosso linguagem como cru . O uso mais comum do termo refere-se aos alimentos que não estava cozido pelo fogo ou outra fonte de calor, ou que ainda não esteja no ponto certo.

Por exemplo: "Ainda temos que esperar um pouco mais para comer, o frango ainda está cru", "Vegetais crus fornecem muitos nutrientes", "Os bifes, você costuma congelá-los crus ou cozidos?".

Existem produtos que, quando crus, eles não são comestíveis devido à sua textura ou outra característica, ou porque eles podem até causar envenenamento. O hambúrgueres Eles são feitos com carne e outros ingredientes, para citar um caso, não devem ser consumidos se estiverem crus. Isso ocorre porque a carne moída ou picada pode conter Escherichia coli a bactérias o que causa o síndrome hemolítico-urêmica . Se o hambúrguer for cozido adequadamente e deixar de ser cru, essas bactérias morrem e não podem mais afetar as pessoas.

Da mesma forma, não podemos ignorar que existem outros alimentos que podem ser consumidos crus. Estamos nos referindo, por exemplo, a frutas e até uma série de vegetais, como vegetais, entre os quais tomate, pepino ou cenoura.

Especificamente, considera-se que comê-los crus traz consigo uma longa lista de benefícios à saúde, dentre os quais podemos destacar o seguinte:
-Permite que o corpo obtenha todos os nutrientes desses alimentos, alguns dos quais podem ser perdidos durante o cozimento deles.
- Não é necessário ignorar que a ingestão desses produtos de maneira bruta consegue contribuir para o organismo com uma grande dose de energia.
-Ele consegue não destruir enzimas, que são eliminadas quando o alimento é cozido.
-Talvez você não saiba, mas alguns estudos realizados deixaram claro que comer frutas cruas e alguns vegetais ajuda a adormecer melhor. Além disso, considera-se que eles ajudarão a tornar o resto muito mais agradável e completo.
-Também é possível ter um humor melhor e, acima de tudo, um humor melhor.
-O uso dos produtos fornece mais fibras ao corpo e isso significa que o trânsito intestinal está em perfeitas condições.
-Comer certos alimentos dessa maneira é uma ótima opção para ter maior clareza mental.
-Claro, tomar esses produtos crus é uma maneira de economizar tempo ao cozê-los e também de economizar energia, o elétrico ou o gás consumido ao prepará-los na placa ou em um dispositivo semelhante.

Quando o óleo Ainda não foi refinado, por outro lado, é descrito como bruto. Ele petróleo bruto É uma mistura de hidrocarbonetos e outros compostos orgânicos obtidos a partir do interior da Terra. Para que possa ser usada em diferentes campos, essa substância é submetida a um processo de refino que gera alterações químicas.

Finalmente, o petróleo bruto é usado para qualificar o que é feito com brutalidade , crueldade ou sem contemplações e em tempo que é leve e difícil de tolerar: "A história grosseira da vítima comoveu jornalistas", "Este ano tivemos um inverno muito rigoroso".

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